26 Şubat 2015 Perşembe

Kahvaltılık Kırık Zeytin

Şimdi aslında bu lezzetli kahvaltılığın bir ismi yok benim bildiğim.
Bilen varsa beni bu konuda aydınlatırsa çok sevinirim tabi.
Yapılışı oldukça kolay, tadı ise enfes.
Vazgeçemiyorsunuz zaten.
Her kahvaltıda arıyorsunuz.
Evimde kırılmış yeşil zeytinim bitti ve canım nasıl bu lezzetli kahvaltılıktan çekiyor bilemezsiniz.
 
 
Malzemeler:
* Kırılmış yeşil zeytin
* 2-3 diş sarımsak
* Zeytinyağı
* Kırmızı pul biber
* Biber salçası
 
 
Yapılışı:
Sarımsakları soyup, eziyoruz; üzerine biraz tuz serpiştiriyoruz.
Tavaya aldığımız kırılmış yeşil zeytinlere önce bir su tutuyoruz, suyunu süzüyoruz.
Tavaya biraz zeytinyağını döküyoruz, sarımsakları tavanın bir köşesinde zeytinyağında öldürüyoruz.
Aynı zamanda zeytinler de biraz ısınmış oluyor.
Sonra biber salçası ile kırmızı pul biberi de ekleyip hepsini karıştırıyoruz birkaç dakika.
Altını kapatıp sıcak bir şekilde servis yapıyoruz.
İşte bu kadaar!
 
Biz zeytinyağını bol kullanıyoruz fotoğrafta görüldüğü üzere çünkü ekmek banıp yemesi çok güzel :)
 
 
 
 

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...